茶叶有寒温凉热之别，不同体质的人应选择不同茶叶。红茶是温性茶，可调节代谢、提神健脑、延缓老化、美容功效，但并非所有人都适合喝红茶。饭后一小时喝茶最有益，红茶加入生姜可提升寒气抵抗能力。特定人群不建议喝红茶。
　　中医认为人的体质有虚寒和燥热之分，食物也有寒温凉热之别。因此，由于人体的个体差异，对食物的适配性也是不一样的。
　　茶叶是我们日常生活中常见的一种饮料，由于对人体非常有益，加上风味独特，因此受到很人的喜爱。不过，茶叶因制作工艺不同，也有温性、凉性之别。因此，不同体质的人，选择的茶叶也应该是不同的。比如，体质虚寒的人，应该多喝一些温性的茶叶；体质燥热的人，应该多喝凉性茶叶。
　　红茶是我们常见的一种茶品，口感香醇、风味独特，每个喝茶的人，都不会拒绝红茶。但是，有一种说法认为红茶是热性的，体质炽热的人不适合喝，这是真的吗？其实，红茶既不是热性的，也不是凉性的，而是温性的。
　　红茶属于一种全发酵茶，它是以新鲜的茶叶为原料，经过多道工序，精心制作而成，特别是要经过一道全发酵工序，因此冲泡后的茶汤呈再红色，它也因此而得名。茶叶经过发酵之后，就退出了茶叶的寒凉之气，变成了中性食物。
　　常有人言，红茶乃高发酵之茶，初制之际，其发酵产生的火气尚未全然散发，火气较重，饮用者易上火。然而，此言是否属实？答案是否定的。红茶，作为全球通用的饮品，其魅力源于那独特的醇厚口感。红茶，在刚刚制作完成时，确实带有发酵产生的微妙火气。这使得不少人误以为饮用红茶会引发上火。
　　然而，红茶经过适当的烘焙后，其性质转为温性。这意味着，从本质上讲，红茶并不具备引发上火的条件。而且，只要经过一段合理的存放时间，红茶在发酵过程中产生的火气会逐渐消退。当然，存放方式需得当，确保茶叶不受潮、不变质。
　　红茶作为世界通用的饮品，在全世界都拥有众多的拥趸者，受到人们的追捧。除了浓郁的香气之外，喝红茶还有哪些好处呢？
　　调节代谢，减轻肥胖。红茶可以有效减少人体对脂肪的吸收，帮助降低餐后的血糖水平，提高胰岛素的反应能力。有研究认为，红茶有利于减轻体重，防止脂肪和胆固醇吸收过多。
　　提神健脑，消除疲劳。红茶中含有一定的咖啡碱，它可以刺激大脑皮质，提高神经中枢的兴奋度，从而达到提神、集中注意力的作用。同时，它对血管和心脏也有兴奋作用，可以强化心搏，加快血液循环，促进发汗和利尿，达到消除疲劳的效果。
　　延缓老化，美容功效。红茶中含有大量的茶多酚，这是一种非常好的抗氧化物质，具有延缓衰老的功效。同时，还能防止黑色素在皮肤中的积累，具有一定的美容效果。
　　解渴、生津清热功效。饮用红茶可以有效补充水分，可以解渴、生津和清除内热。
　　什么时间喝红茶效果最好呢？
　　饭后喝红茶效果最好，最有益于身体健康。但是，不要吃完饭后马上喝红茶，否则会影响人体对蛋白质的消化和吸收。研究显示，饭后一个小时之后再喝茶，是最理想的。对于体质虚寒的人来说，在红茶中加入适量的生姜，可以有效提升人体对寒气的抵抗能力。
　　当然，红茶虽好，但是并不是适合所有人喝，一些特定的人群，都不适合喝红茶。比如。生理期、怀孕和哺乳期的女性，还有正在吃药治疗的人，都不建议喝红茶。